Le Nostre Vigne


Sarà banale ma l’Azienda Agricola “La Grazia” mai si dimentica che per fare il miglior vino necessita la miglior uva.

Proprio per questo alla manutenzione della vigna viene dedicata grande meticolosità così come grande è anche l’attenzione alla conservazione, o talvolta al rifacimento, dei tradizionali muri a secco, che caratterizzano i terrazzamenti della Valtellina.

 

 

L’azienda non possiede grandi appezzamenti ma piccole vigne frazionate lungo i terrazzamenti solivi del territorio tiranese.
Massima diventa allora l’attenzione e la maestria del viticoltore nella cura viti.

Tutti i giorni, dalla potatura invernale fino alla raccolta, che avviene esclusivamente a mano in cassette, viene seguito l’equilibrio vegeto-produttivo, riordinata la chioma fogliare e gestita l’esposizione e il diradamento dei grappoli in maturazione. Operazioni queste, rese ancora più laboriose dalla forte pendenza e dal ripido gradonamento dei terrazzi.

Ad ogni piccola vigna è stato lasciato il proprio nome che deriva o dalla località dialettale in cui si trova o, per altre, dal soprannome del proprietario originario.

Valtellina, terra di Grandi Vini e di Viticoltura Eroica

Oltre tre ettari da 450 a 1.000 m.s.l. con perfetta esposizione